Biz, Ayşegül ve Ozan Oğuz. Her ikimiz de İstanbul’un kurumsal hayatında çalışırken, kalbimiz Ege’de atıyordu. Ozan, anne tarafından Ayvalıklı bir ailenin mirasçısı olarak, çocukluk anılarıyla dolu topraklara dönme hayali kuruyordu. Mimar kimliğini, zeytin bahçemizin her bir ağacına hayat veren bir üretici kimliğiyle değiştirdi. Ayşegül ise İstanbul Belediyesi’ndeki kurumsal işini bırakarak, bu sakin yaşam ve doğayla iç içe olma arayışına katıldı.

Markamız ‘Olive Tree Ayvalik’, sadece zeytinyağı değil; sürdürülebilir bir yaşam, samimiyet ve huzurun hikayesidir. Ürettiğimiz her damlada, Ayvalık’ta bulduğumuz o sakin yaşam ümidini sizlerle paylaşıyoruz.

• Felsefemiz: “Az ama Öz.” Büyük üretim yerine, küçük partiler halinde, her aşamasını bizzat takip ettiğimiz özel butik üretim yapıyoruz.
• Ayvalık Mirası: Zeytinlerimizin kalitesi, Coğrafi İşaretli Ayvalık zeytin türünün tescilli lezzetinden geliyor.
• Kalite Sözü: Doğrudan üreticiden, aracısız ve en saf haliyle sofranıza ulaşan, erken hasat zeytinyağımızın tüm doğallığını garanti ediyoruz.